羅臼海鮮工房「羅臼とろろ昆布 80g」の紹介
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羅臼昆布　花折・だし昆布 > 昆布製品 > 羅臼とろろ昆布 80g

７月下旬〜８月下旬までのひと月余りに、羅臼の漁師が全精力をかける昆布漁。 知床の寒流に鍛えられて育った「羅臼昆布」は、収穫から乾燥、旨みを引き出す熟成までに２３もの工程を要します。 その手間のかかる工程を経ることで「最高級」と言われる濃厚で香り高く、しかも清澄で上品なだしが引けるのです。
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羅臼とろろ昆布 80g

この商品は羅臼昆布を７０％使用し、３０％は他の北海道産の昆布で製造しております。

昆布を醸造酢のみに漬け込み側面を極薄に削ったとろろ昆布。
汁ものに入れたり、ご飯やおむすびにまぶしてお召し上がりください。

※　羅臼昆布だけではねばり分が足りないため、３０％部分
　　に他産地の昆布を使用しております。
商品コード : 407801
価格 : 645円（税込）
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