羅臼海鮮工房「ウニ(折詰め)」の紹介
店舗情報
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<お届けについて>

鮮魚のご注文につきましては、天候の影響によりお届けに時間を要す場合がございますので、何卒ご了承ください。

尚、商品の発送は、全ての商品が揃い次第となりますので、鮮魚と他の商品を同時にご注文の際は、別々にご注文をする事をおすすめ致します。(2回に分けご注文願います) ※発送日が異なる場合はそれぞれに代引手数料が掛かります。

 

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 荒天や流氷の影響等で長期間、入荷(上場)しない場合があります。
 ホームページの画像(小さな船が、クナシリ島の前に写っている:合成写真では
ありません)にありますよう、大変小さな船で漁を行っておりますので、
ご理解いただきますようお願い申し上げます。
 入荷し次第、ご注文いただいた順番に発送させていただきますので、
ご了承ください。

羅臼のウニはエゾバフンウニです。 羅臼のウニは羅臼昆布を食べて育つから美味い!!
※うに漁は小舟で行い、主はたも採り漁のため、波や海中の濁りにより出漁できない場合が多々あります。
そのためご希望日の到着が出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。

●ウニには粒のサイズや色によってランクがあり、簡単に言うと最上級、上級、中級、下があります。 赤色系の色では、ピンク色、赤色、濃い赤色、それ以外。黄色系の色では、黄色、黄土色、濃い黄土色、それ以外。 (写真は最上級です。)
※綺麗な色でも粒が小さいとか、色が混ざっているとか、融けがかっているとかでも価格が違います。

 
ウニ(折詰め) ウニ(折詰め) ウニ(折詰め)
ウニ(折詰め) ウニ(折詰め) ウニ(折詰め)
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ウニ(折詰め)

※3/29~4/5の入荷はありません。

※水揚げ状況や天候により、お届けにお時間を
いただく場合があります。
受取日の指定はお受けできません。

※状況によっては1か月以上お待たせする場合が
ありますので、予めご了承ください。



この商品は勿論羅臼産です!!(バフンウニです)


●羅臼のウニ漁は1月中旬から6月末までの漁期となっております。
●賞味期限は8日間となります。(入荷日含む)
●ウニ折の内容量は1枚120gとなっておりますが、塩水うにと違い水分が減っていくことを考慮しているので、それ以上にウニが入っております。
 塩水ウニの100gと比較すると大変お得な量となっております。


ウニは雑食ですので、何でも食べてしまいます。ウニの味はウニが食べる餌によって味が変わるのですが、羅臼の海は昆布が豊富であり、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」をウニが餌として食べるので、美味しいのです。
 

※ この商品はメール便での発送は出来ません。 尚、この商品は冷凍便での発送はできません。

※ ウニは凍結してしまうと、解凍された時にべちゃべちゃと融けた状態になるため、冷凍できません。 他の冷凍商品もご注文の際は、冷凍商品も一緒に冷蔵便で発送とするか、ウニのみ別便での発送となります。

※ 冷凍商品も一緒に冷蔵便で発送とする場合は、冷凍商品が解凍された状態でのお届となります。

●ウニのみをクール冷蔵便小サイズで発送する場合は春期(4月〜6月)は15枚、冬期(1月〜3月)は9枚が上限となります。

※ 春期はダンボールに入れての発送となり、冬期はウニの凍結を防ぐため、ハッポーに入れての発送となります。

商品コード : 501600
価格 : 円(税込)
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ランク

羅臼

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羅臼のウニ

ウニ(塩水パック)100g入 

ウニ(塩水パック)100g入 

3,780円(税込)

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